Pistacho
Requiere de 900 horas frío invernal, primaveras sin heladas, veranos prolongados y secos.
Esta especie crece en el centro del país (entre la IV y la VII), es de clima mediterráneo, ya que necesitada de largos veranos siendo estos secos. También necesita de inviernos fríos.
Es resistente bajas temperaturas en el invierno aunque es muy sensible a las heladas durante su floración.
Según otras fuentes de estudios en California para distintos cultivos de castaños en el mundo, la necesidad de horas frío para el pistacho sería de 700 para que broten sus yemas y crezcan con normalidad. Este análisis dependerá del sitio geográfico en el lugar en donde se tendrá que investigar al respecto.
Este cultivo necesita gran luminosidad y debe ser expuesto a directamente y prolongadamente al sol.
Para el cultivo en secano se necesita 700mm de precipitación con tres meses de sequía.
Para los 400mm de precipitaciones necesita cultivarse en condiciones de riego permanente.
Al ser freatófita es relativamente resistente a la sequedad (mas que almendros y nogales), aunque los suelos muy húmedos le tren problemas bastante serios en su crecimiento.