El Caqui

El kaki o caqui en castellano tiene su principio nativo en China. Pertenece a la familia Ebenaceae y al género Diospyros, originándose en zonas tropicales o subtropicales y algunas zonas templadas.
Para la agricultura se prefieren árboles entre 5 a 6 metros o más pequeños, en cambio en forma silvestre llegan hasta los 12 metros y es raro encontrarlos con frutos. Donde mejor se adapta es en climas templados a templados-calidos, prefiriendo las zonas luminosas. Su fruta es de mucha importancia, llegando a ser el segundo cultivo, después de los cítricos, pero además lo es la calidad de su madera, utilizada en ebanistería y uso ornamental.
Este vigoroso árbol frutal dependiendo de la variedad, resisten temperaturas bajo entre los -10 a -15 °C, pero si el suelo es de humedad excesiva no soportaran temperaturas bajo los 0 °C. Su requerimiento de frío es entre los 200-600 horas
Si se producen daño por las heladas, se manifestarán en la corteza de las ramillas. Las heladas tardías de la primavera, pueden perjudicar o inclusive matar a la primera formación de hojas, pero por su naturaleza son capaces de generar una nueva vegetación y fructificar en forma normal.
Son sensibles a los fuertes vientos, ya que su pesado fruto esta muy vulnerable a caer, ocasionando que sus ramas se quiebren y se debilite su anclaje. Como enunciamos anteriormente, exige muy buena luminosidad, por lo cual no le favorecen el sombreamiento. Además, es un individuo que se defiende y resiste a las fuertes sequias, por el contrario es muy sensible a la excesiva <v:imagedata o:title="c_kaki4_ico" src="file:///C:DOCUME~1ALUMNO~1.CRICONFIG~1Tempmsohtml1